Полезная перловая каша
Основой детского питания является каша, в том числе перловая. Перловка - это крупа из круглых ячменных зерен. Главное богатство перловки - фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки.
В младшей группе "Горошинки"с целью воспитания привычки к полезному, здоровому питанию педагоги провели беседу о пользе перловой каши.Как известно в ежедневном рационе правильного питания обязательно должны присутствовать крупы,так как они делают его сбалансированным, сытным и полноценным.Ведь именны они содержат в себе много витаминов и микроэлементов важных для нормального развития человеческого организма. Перловая каша полезна тем,что в ней содержится много белков ,углеводов и жиров.
Дети рассматривали прорастания зерна ячменя,
узнали,что из зерна ячменя получают ячневую и перловую крупу.Из-за низкой обработки зерна перловка сохраняет своём составе много клетчатки.